{"id":320,"date":"2020-03-28T13:02:23","date_gmt":"2020-03-28T12:02:23","guid":{"rendered":"https:\/\/ferme-du-chateau.ch\/?page_id=320"},"modified":"2021-12-20T17:06:42","modified_gmt":"2021-12-20T16:06:42","slug":"vente-de-lait-cru-gorgier-la-beroche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ferme-du-chateau.ch\/de\/vente-de-lait-cru-gorgier-la-beroche\/","title":{"rendered":"Vente de lait cru gorgier la b\u00e9roche"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><section class=\"l-section wpb_row height_medium with_img\"><div class=\"l-section-img\" style=\"background-image: url(https:\/\/ferme-du-chateau.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/lait-ferme-du-chateau-copie.jpg);\" data-img-width=\"1920\" data-img-height=\"879\"><\/div><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row type_default valign_top\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-separator size_huge\"><\/div><div class=\"w-separator size_huge\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_medium\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row type_default valign_middle\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\">\r\n\t<div class=\"wpb_text_column\">\r\n\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\r\n\t\t\t<h4>Nous vendons notre lait non-pasteuris\u00e9 a la ferme<\/h4>\n<p>Wir bitten Sie vor Ihrem ersten Besuch <a href=\"https:\/\/ferme-du-chateau.ch\/de\/contact-ferme-du-chateau-gorgier\/\">Kontakt<\/a> aufzunehmen<\/p>\n\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_center\"><div class=\"w-image-h\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"876\" height=\"748\" src=\"https:\/\/ferme-du-chateau.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/lait.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/ferme-du-chateau.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/lait.jpg 876w, https:\/\/ferme-du-chateau.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/lait-300x256.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 876px) 100vw, 876px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_medium\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row type_default valign_top\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\">\r\n\t<div class=\"wpb_text_column\">\r\n\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\r\n\t\t\t<h4><span style=\"color: #50bfd7;\">DIE QUALIT\u00c4T UNSERER MILCH WIRD GEW\u00c4HRLEISTET, INDEM VON JEDER EINZELNEN KUH PRO MONAT EINE MILCHPROBE IM LABOR (SUISSLAB) ANALYSIERT WIRD. MEHRERE MALE PRO WOCHE WIRD AUCH EINE GESAMTMILCH-PROBE ENTNOMMEN UND IN DER MOLKEREI (ELSA) GEPR\u00dcFT. WIR TUN UNSER BESTM\u00d6GLICHES UM IHNEN EINE HOCHQUALITATIVE MILCH ANZUBIETEN. PROBIEREN SIE ES SELBST.<\/span><\/h4>\n<p>UM EINE GUTE KONSERVATION ZU ERHALTEN UND DIE VERMEHRUNG DER MIKROOGANISMEN ZU VERHINDERN IST ES WICHTIG FOLGENDE MASSNAHMEN ZU BEACHTEN:<\/p>\n<ul>\n<li>DIE K\u00dcHLKETTE AUFRECHT ERHALTEN<\/li>\n<li>NACH JEDEM GEBRAUCH RASCH WIEDER K\u00dcHLEN (ZWISCHEN 2\u00b0C UND 5\u00b0C)<\/li>\n<li>KONSUMIEREN SIE DIE MILCH INNERT DREI TAGEN NACH KAUFDATUM<\/li>\n<\/ul>\n<p>SIE K\u00d6NNEN DIE MILCH AUCH W\u00c4HREND 15-20 SEKUNDEN BEI EINER TEMPERATUR VON 72\u00b0C ERHITZEN (PASTEURISIEREN). DADURCH IST DIE MILCH L\u00c4NGER HALTBAR (VOM  KAUFDATUM  + 5 TAGE)<\/p>\n\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\t<div class=\"wpb_text_column\">\r\n\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\r\n\t\t\t<h2><span style=\"color: #50bfd7;\">VORTEILE DER KONSUMATION VON ROHMILCH<\/span><\/h2>\n<p>DIE MILCH IST SEHR REICH AN VITAMINEN (D, A, E, B2 UND B12), AN KALZIUM, KALIUM, MAGNESIUM UND PHOSPHOR. DIE VORZ\u00dcGE VON DIESEM NAHRUNGSMITTEL SIND SEHR GUT AUF DER SEITE SWISSMILK ERKL\u00c4RT (3). DIE UNPASTEURISIERTE MILCH ENTH\u00c4LT ZUS\u00c4TZLICH MEHR N\u00c4HRSTOFFE UND GESUNDE FETTS\u00c4UREN ALS DIE PASTEURISIERTE<\/p>\n<p>DIE KONSUMATION VON ROHMILCH UND DEN MIKROORGANISMEN DIE SIE ENTH\u00c4LT, ST\u00c4RKT DAS IMMUNSYSTEM UND SCH\u00dcTZT VOR ALLERGIEN. DIE WIRKUNGEN VON ROHMILCH SCH\u00dcTZT GEGEN ASTHMA, EKZEMEN UND HEUSCHNUPFEN, DIES WIRD AUF FOLGENDEN LINKS GUT BESCHRIEBEN (6-7-8-9-10).<\/p>\n<p>DIE VORHANDENEN BAKTERIEN DER ROHMILCH WERDEN IN DER INDUSTRIE FERMENTIERT UND F\u00dcR DIE HERSTELLUNG VON NAT\u00dcRLICHEN PRODUKTEN F\u00dcR EINE GESUNDE VERDAUUNG VERWENDET (WIE JOGURT ODER PROBIOTICS)(11).<\/p>\n\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<div class=\"w-tabs style_default switch_click accordion title_atleft icon_chevron iconpos_right\"><div class=\"w-tabs-list items_2\"><div class=\"w-tabs-list-h\"><div class=\"w-tabs-item\"><div class=\"w-tabs-item-h\"><span class=\"w-tabs-item-title\">Sources<\/span><\/div><\/div><div class=\"w-tabs-item\"><div class=\"w-tabs-item-h\"><span class=\"w-tabs-item-title\">Section 2<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-tabs-sections\"><div class=\"w-tabs-sections-h\"><div class=\"w-tabs-section\" id=\"1585396492898-e984c66f-c2ac\"><a href=\"#1585396492898-e984c66f-c2ac\" class=\"w-tabs-section-header\" style=\"font-size:30px;\"><div class=\"w-tabs-section-header-h\"><h4 class=\"w-tabs-section-title\">Sources<\/h4><div class=\"w-tabs-section-control\"><\/div><\/div><\/a><div class=\"w-tabs-section-content\"><div class=\"w-tabs-section-content-h i-cf\">\r\n\t<div class=\"wpb_text_column\">\r\n\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\r\n\t\t\t<ul>\n<li><span style=\"color: #50bfd7;\"><a style=\"color: #50bfd7;\" href=\"https:\/\/api.swissmilk.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/info-psl-lait-production-laitiere-vente-directe-2014-09-30-fr.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">1. https:\/\/api.swissmilk.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/info-psl-lait-production-laitiere-vente-directe-2014-09-30-fr.pdf<\/a><\/span><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S095671351200535X?via%3Dihub\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"color: #50bfd7;\">2. https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S095671351200535X?via%3Dihub<\/span><\/a><\/li>\n<li><span style=\"color: #50bfd7;\"><a style=\"color: #50bfd7;\" href=\"https:\/\/www.swissmilk.ch\/fr\/le-lait-suisse\/nos-produits-laitiers\/le-lait-suisse\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">3. https:\/\/www.swissmilk.ch\/fr\/le-lait-suisse\/nos-produits-laitiers\/le-lait-suisse\/<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #50bfd7;\"><a style=\"color: #50bfd7;\" href=\"https:\/\/www.swissmilk.ch\/fr\/le-lait-suisse\/nos-produits-laitiers\/le-lait-entier-ecreme-ou-cru\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">4. https:\/\/www.swissmilk.ch\/fr\/le-lait-suisse\/nos-produits-laitiers\/le-lait-entier-ecreme-ou-cru\/<\/a><\/span><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.tierwelt.ch\/news\/nutztiere\/rohmilch-gesund-oder-gefaehrlich\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"color: #50bfd7;\">5. https:\/\/www.tierwelt.ch\/news\/nutztiere\/rohmilch-gesund-oder-gefaehrlich<\/span><\/a><\/li>\n<li><span style=\"color: #50bfd7;\"><a style=\"color: #50bfd7;\" href=\"https:\/\/www.schweizerbauer.ch\/tiere\/milchvieh\/studie-beweist-rohmilch-schuetzt-babys-vor-infektionen-18910.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">6. https:\/\/www.schweizerbauer.ch\/tiere\/milchvieh\/studie-beweist-rohmilch-schuetzt-babys-vor-infektionen-18910.html<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #50bfd7;\"><a style=\"color: #50bfd7;\" href=\"https:\/\/www.jacionline.org\/article\/S0091-6749(06)00651-8\/fulltext\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">7. https:\/\/www.jacionline.org\/article\/S0091-6749(06)00651-8\/fulltext<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #50bfd7;\"><a style=\"color: #50bfd7;\" href=\"https:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/full\/10.1111\/j.1365-2222.2006.02640.x\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">8. https:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/full\/10.1111\/j.1365-2222.2006.02640.x<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #50bfd7;\"><a style=\"color: #50bfd7;\" href=\"https:\/\/www.jacionline.org\/article\/S0091-6749(11)01234-6\/fulltext\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">9. https:\/\/www.jacionline.org\/article\/S0091-6749(11)01234-6\/fulltext<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #50bfd7;\"><a style=\"color: #50bfd7;\" href=\"https:\/\/www.jacionline.org\/article\/S0091-6749(12)00516-7\/fulltext\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">10. https:\/\/www.jacionline.org\/article\/S0091-6749(12)00516-7\/fulltext<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #50bfd7;\"><a style=\"color: #50bfd7;\" href=\"https:\/\/api.swissmilk.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/etude-yogourt-et-probiotiques-stimulants-naturels-de-la-digestion-nutrition-fr.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">11. https:\/\/api.swissmilk.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/etude-yogourt-et-probiotiques-stimulants-naturels-de-la-digestion-nutrition-fr.pdf<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"w-tabs-section content-empty\" id=\"1585396492922-7738e8bc-ee78\"><a href=\"#1585396492922-7738e8bc-ee78\" class=\"w-tabs-section-header\" style=\"font-size:30px;\"><div class=\"w-tabs-section-header-h\"><h4 class=\"w-tabs-section-title\">Section 2<\/h4><div class=\"w-tabs-section-control\"><\/div><\/div><\/a><div class=\"w-tabs-section-content\"><div class=\"w-tabs-section-content-h i-cf\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nous vendons notre lait non-pasteuris\u00e9 a la ferme Nous demandons de prendre contact lors de votre premi\u00e8re visite La qualit\u00e9 de notre lait est garantie par une analyse mensuelle de chaque vache au laboratoire (SuissLab). 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